【今日の献立】トマトつけ汁うどん（小袋うどん・トマトつけ汁）牛乳　県産豚肉コロッケ　ごぼうサラダ

　毎月、とちぎ給食めぐりとして、各地域で実施している給食をとり入れています。
　今日は、野木町で人気のある給食メニュー、「トマトつけ汁うどん」です。
　このメニューは、町のお祭りで登場したことをきっかけに、学校給食の定番メニューになったそうです。トマトつけ汁うどんは、豚肉やトマト、なすなどの野菜を炒めて煮込んだ汁に、ゆでたうどんをつけながら食べます。

【今日の献立】ごはん　牛乳　いわしの味噌煮　竹輪とほうれん草のサラダ　豚汁

　今日は、竹輪とほうれん草のサラダです。竹輪の名前は、切り口が竹の輪切に似ているところから、その名前がついたと言われています。また、竹輪に穴が開いているのは、竹輪を作る時、竹の棒の外側に魚肉を錬りつけて焼き、あとからその竹を抜いたからで、昔は穴の中に塩を詰め、塩漬けにして、遠方に送っていたそうです。

【今日の献立】バターパン　牛乳　豆腐ハンバーグ　ジャーマンポテト　とうがんのスープ

　今日は、とうがんのスープでした。とうがんは、漢字で「冬」の「瓜」と書きます。

　夏が旬の野菜ですが、なぜ冬という文字がつくのでしょうか。皮が厚く、切らずに丸ごと保存しておくと「冬までもつ瓜」ということからこの名前が付いたそうです。
　緑色の楕円形で、切ると中身は白く、水分を多く含んでいます。野菜売り場でさがしてみてください。水分をたっぷり含み、ビタミン・ミネラルも多く含んでいるので、暑い時期にぴったりの野菜です。

【今日の献立】セルフいか天丼（ごはん　いか天　天丼のたれ）牛乳　ゆかり和え　なすと玉ねぎのみそ汁

　今日は、なすと玉ねぎのみそ汁でした。
なすの旬は、夏から秋にかけてです。なすは、つるんとした形が、卵に似ていることから英語では「エッグプラント」、つまり、「卵の植物」と呼ばれています。なすの紫色は、ポリフェノールの一種で、ナスニンという色素です。ブルーベリーの紫色と同じように、目の疲れをいやしたり、血管をきれいにしたりする働きがあります。ナスニンは皮の部分にあるので、皮も食べるようにしたいですね。

【今日の献立】ごはん　牛乳　中華風春雨サラダ　マーボー豆腐　カラフルゼリー和え

　今日は、みんなの大好きなマーボー豆腐でした。

　豆腐は英語でも「トーフ」と言います。
　豆腐はヘルシーな日本食として海外でも人気で、「トーフ」として販売されています。

【今日の献立】黒糖パン　牛乳　ハートオムレツ　もやしとハムのカレーマリネ　ナポリタン

　今日は、矢板高等学校栄養食物科の生徒のみなさんが作成した「チーム道の駅レシピ集」から、カレー粉を使ったドレッシングで野菜を和えた「カレーマリネ」です。きゅうり、ハム、もやしを使い、給食用にアレンジしてとり入れました。

【今日の献立】ごはん　牛乳　豚肉の生姜焼き　大豆もやしのナムル　わかめスープ

　今日は、わかめスープでした。わかめは、海草類の仲間です。

　わかめには、肌やのどを丈夫にしたり、髪の毛を黒くし、抜けるのを防いだり、骨を丈夫にしたり、イライラした気持ちを落ち着かせてくれる働きもあります。食物センイもたくさん含まれているので、お腹の中のそうじもしてくれます。

【今日の献立】セルフサラダうどん（うどん・めんつゆ・ツナわかめサラダ）牛乳　野菜かき揚げ　レモンタルト　

　今日は、セルフサラダうどんでした。

　うどんにサラダをのせて、めんつゆをかけて食べました。

　子どもたちは、野菜かきあげものせて一緒に食べていました。

【今日の献立】ごはん　牛乳　ひき肉と豆のカレー　ハムチーズサラダ　ミニ青りんごゼリー

　楽しかった夏休みも終わり、今日から給食が始まりました。

　今日の朝はすっきりと起きることはできましたか？すっきりと起きられた人は、夏休み中も『早寝・早起き・朝ごはん』を心がけた生活ができたことでしょう。朝、ちょっとつらかったという人は早く生活のリズムを取り戻しましょう。

【今日の献立】ごはん　牛乳　油淋鶏　大豆もやしのサラダ　わかめスープ　ラムネゼリー

　今日は、夏休み前最後の給食でした。

　夏休み中も規則正しい生活をこころがけ、以下のことに気を付けましょう。

　①１日３食の食事をきちんととりましょう。

　②睡眠をしっかりとりましょう。

　③熱中症にならないようにこまめに水分補給をしましょう。

　　ふだんは水か麦茶で、牛乳も忘れずに飲みましょう。

しっかり食べて、たくさん体を動かして、早寝早起き朝ごはんで元気に過ごしましょう。