給食のページ
12月8日(火)の給食について
【今日の献立】コッペパン 牛乳 野菜肉団子 切干大根のサラダ 焼きそば
今日は、切干大根、ハム、ほうれん草、にんじんを和風ドレッシングで和えた「切干大根のサラダ」でした。
切干大根は、和風の煮物によく使われますが、サラダにも合います。食物繊維が多く含まれているので、おなかの調子も整えてくれます。切り干し大根は、歯ごたえがあるのでよく噛んで食べるといいですね。
12月7日(月)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 肉シューマイ バンサンスー マーボー豆腐
今日は、「マーボー豆腐」でした。子どもたちは、マーボー豆腐をごはんにのせて食べるのが大好きです。
給食のマーボー豆腐は、具材をみじん切りにし、味付けには味噌を使っています。
作り方は、片岡小ホームページの「食育だより」で紹介していますので、ぜひご覧ください。
12月4日(金)の給食について
【今日の献立】きなこ揚げパン 牛乳 イタリアンサラダ トマトシチュー (中)ヨーグルト
今日はきなこ味の揚げパンでした。
きな粉は大豆を炒って皮をむいてひいた粉です。炒ることにより。大豆の臭みが抜けて香ばしい香りになります。粉にすることで消化もよくなります。きな粉には、たんぱく質や食物繊維が多く含まれています。その他にも、ビタミンB1やビタミンB2、カルシウム、カリウム、亜鉛、鉄などのミネラルも多く含まれています。
今日も、調理員さんが、一つ一つ愛情込めてあげて、きな粉をからめてつくりました。
12月3日(木)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 さんまみぞれに のり酢和え 豆乳仕立ての野菜汁
さんまなどの青魚に含まれる、EPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)には、脳を活性化し、記憶力をよくする働きがあると言われています。給食を食べることで、午後からのエネルギーを補給し、学習効果が上がるようにしっかりと食べて欲しいと思います。
12月2日(水)の給食について
【今日の献立】麦ごはん 牛乳 花野菜とパスタのサラダ ポークカレー アセロラゼリー
今日はみんなの大好きなカレーでした。
調理場では小学校と中学校のカレーの味付けを変えています。
小学校に比べ、中学校は少し辛口になっています。
今日もたくさん食べてくれました。