南部中学校からのお知らせ

本日は、２年生の金杉さん考案の献立でした。今が旬の食材がたくさん使われています。

「和風パスタ」「サツマイモ蒸しパン」「ベーコンとほうれん草の卵炒め」「フルーツヨーグルト」でした。

これから「サツマイモ蒸しパン」食レポを行います。

「ぱっと目を引くのは、まるで秋の畑から採れたてのサツマイモをそのまま閉じ込めたかのような、鮮やかで温かみのある黄色。生地全体がほんのりと黄金色に染まり、見た目からしてほっこりとした気持ちにさせてくれます。ところどころに見えるサツマイモの粒が、さらに食欲をそそります。蒸しパン特有のふっくらとしたボリューム感がありながら、口に入れると想像以上にもちもち！ 弾力があり、歯を押し返すような心地よい反発感がたまりません。噛むほどに、ふっくら生地と、中に入ったサツマイモのねっとりとした食感が一体となり、飽きのこないリズムを生み出します。一口食べれば、サツマイモが持つ自然で優しい甘みが、じんわりと口の中に広がります。砂糖の甘さとは一線を画す、まるで焼き芋を食べているかのような素朴で深いコク。この上品な甘さが、もちもちの生地と相まって、心まで満たされるような、ほっとする味わいになっています。」

 本日、全教職員による全校一斉成績点検を実施いたしました。これは、３学年の生徒の学習評価について、複数の目で公正かつ慎重に確認する重要な取り組みです。最上級生である3年生については、入試を控えた重要な時期であるため、これまでの頑張りが正しく評価されているか、また、今後の進路実現に向けた学力の定着状況を全教員で共有し、確認作業に時間をかけました。３年生全員が志望校合格できるよう、全職員で全力でサポートしていきます。

今日のメニューは「吹き寄せご飯」「さばの塩焼き」「おひたし」「いものこ汁」でした。今日の主食は秋の味覚メニュー「吹き寄せご飯」です。吹き寄せご飯とは、木の葉が風で吹き寄せられるような彩りを表したご飯です。ご飯の具は、鶏肉、さつまいも、にんじん、しいたけ、油揚げでした。とても美味しくいただきました。

11月12日、秋晴れの空の下、大根掘りは、生徒たちの歓声と土の匂いに満ちた活気ある日となりました。土まみれになりながら、腰を落とし、生徒たちの顔には泥と汗、そして最高の笑顔が輝きました。この体験を通じて、食べ物がどのように作られ、育てられているかを肌で感じ、食への感謝の気持ちを深める貴重な学びの機会となりました。