南部中学校からのお知らせ

　２０日午後１時３０分より、本校家庭科調理室で南部女性会とＰＴＡ保護者が２０名ほど集まり、梅干し作りを行いました。前日、秋山業務員に協力いただき、約５０㎏の梅を収穫しました。今年度は、地域の梅も不作との声を聞いています。その中で、今年度も女性会の五百川様を中心に作業が行われました。

（梅をきれいに洗います。）

（へたの部分もとります。）

（塩を梅に万遍なく、まぶしていきます。ＰＴＡ保護者が挑戦しました。手際よく、女性会の方からも絶賛の声があがりました。）

（重しを載せ、２６日に紫蘇が入る予定です。）
南部女性会とＰＴＡ保護者の皆様、ご協力ありがとうございました。）