2018年4月の記事一覧

　今日の献立は、「ごはん　てんぐにらまんじゅう　もやしキムチあえ　マーボー豆腐　牛乳」でした。
　　
　マーボー豆腐は、中国料理の一つです。中国料理の中でも四川料理と呼ばれています。マーボー豆腐は、マーラー豆腐とも言われ、マーは山椒で舌がピリピリする、ラーは唐辛子の辛さという意味です。給食では、辛さを控え目にし、食べやすい味付けにしました。