2023年3月の記事一覧

今日の献立は、「はちみつパン　ミートソースグラタン　コンソメスープ　もも　牛乳」でした。

グラタンは、チーズや牛乳、魚介類、肉類、野菜など、たくさんの材料を使ったフランスの料理です。グラタンとは、もともと加熱によってできた薄い皮やこげを表すフランス語です。給食では、鶏肉やマカロニで作ったホワイトソースの上にミートソースを乗せて二層にしました。上にチーズをかけて、オーブンでおいしそうに焼きあがったグラタンが出ました。