2023年3月の記事一覧

今日の献立は、「ごはん　ギョーザロールのねぎソース　ひじきと豆のサラダ　茎わかめのスープ　牛乳」でした。

この１年間の間には、いろいろな給食が出てきましたが、みなさんは、どんなメニューが好きでしたか？食事は健康な体をつくるためにとても大切なものです。これからも、栄養のバランスのとれた食事を心がけましょう。今年度最後の給食も、よく食べていました。

今日の献立は、「ごはん　納豆　たくあんの即席漬け　洋風おでん　牛乳」でした。

 今日は、いつものおでんの材料である大根や、にんじん、竹輪、さつまあげ、こんにゃく、うずら卵、はんぺんの他に、ウインナーを入れて、コンソメ味にした洋風のおでんが出ました。竹輪やさつまあげ、はんぺんは魚のすり身から作られています。

今日の献立は、「ごはん　親子煮　塩昆布の即席漬け　かんぴょうのみそ汁　牛乳」でした。

 親子煮は、鶏肉と玉ねぎ、にんじん、卵を使って、だし汁・砂糖・料理酒・しょうゆで煮たごはんがすすむおかずでした。彩りでグリンピースも入っていました。

今日の献立は、「わかめごはん　モロのカレー竜田揚げ　菜の花のごまあえ　すまし汁　クレープ　牛乳」でした。

今日は、川崎小学校で人気の給食メニュー「クレープ」が出てました。好きな給食アンケートで第２位でした。今日は、6年生にとって、小学校で最後の給食となりました。

今日の献立は、「ごはん　和風おろしハンバーグ　ポテトサラダ　なめこ入りみそ汁　牛乳」でした。

ハンバーグは、ドイツで生まれた料理です。ハンバーグという名前の由来は、ドイツの「ハンブルグ」という町の名前からきています。今日は、大根で作った和風のソースがかかっていました。大根には、風邪の予防に効果があるビタミンCが豊富に含まれています。

今日の献立は、「しょうゆラーメン　切干大根のサラダ　とちおとめヨーグルト　牛乳」でした。

今日は、川崎小学校の人気No１メニューのラーメンが出ました。給食のラーメンは、塩分をできるだけ少なくし、肉や野菜など、たくさんの材料を入れてスープを作っています。その具だくさんのスープに麺を入れて食べます。麺を一度に全部入れようとすると、お椀からあふれてしまいますので、少しずつ麺を入れながら食べました。

今日の献立は、「ごはん　カツカレー　ほうれん草のサラダ　牛乳」でした。

今日は、人気のカレーにヒレカツを合わせたカツカレーが出ました。給食のカレーはたくさんの量を作るため家庭で作るカレーとは一味違います。今日もみなさんよく食べていました。

今日の献立は、「はちみつパン　ミートソースグラタン　コンソメスープ　もも　牛乳」でした。

グラタンは、チーズや牛乳、魚介類、肉類、野菜など、たくさんの材料を使ったフランスの料理です。グラタンとは、もともと加熱によってできた薄い皮やこげを表すフランス語です。給食では、鶏肉やマカロニで作ったホワイトソースの上にミートソースを乗せて二層にしました。上にチーズをかけて、オーブンでおいしそうに焼きあがったグラタンが出ました。

今日の献立は、「おさかな丼　磯香あえ　豆乳仕立ての野菜汁　牛乳」でした。

さばなどの背中が青い色をしている魚には、体を丈夫にするたんぱく質やビタミンなどの他に、脂もたくさん含まれています。この脂は肉の脂と違って、血管の壁についた脂を掃除してくれるはたらきがあります。他に、脳の働きもよくしてくれます。今日は、鯖フレークを使ったおさかな丼の具が出ました。

今日の献立は、「ごはん　肉シューマイ　春雨の中華あえ　麻婆豆腐　牛乳」でした。

給食の麻婆豆腐には、豚ひき肉・豆腐・人参・にら・ねぎ・干ししいたけなどの材料が使われています。調味料は、ごま油・みりん・砂糖・みそ・しょうゆ・豆板醤などを使いました。ごはんがすすむ味付けでしたので、今日もよく食べていました。

今日の献立は、「米粉パン　チリビーンズ　ハムチーズサラダ　野菜のミルクスープ　牛乳」でした。

給食では、矢板高校の生徒が作成したレシピ集から、給食用にアレンジしてとり入れています。今日は、そのレシピ集から、チリビーンズが出ました。チリビーンズは、豆や肉、野菜などにチリパウダーなどのスパイスを加えて煮込んだ、アメリカの家庭料理です。給食では大豆を使いました。大豆は、お肉と同じくらい、体によいたんぱく質が含まれています。

今日の献立は、「セルフ豚丼　のり酢あえ　ゆばのみそ汁　牛乳」でした。

給食では、各地域で人気の給食をとり入れています。今日は那珂川町で一番人気の、のり酢あえや、栃木県の特産品のゆばを使ったみそ汁などが出ました。今日もよく食べていました。

今日の献立は、「ココア揚げパン　トマトミートオムレツ　じゃこ入りサラダ　コーンスープ　ミニひなゼリー　牛乳」でした。

３月３日はひな祭りです。ひな祭りは、女の子の成長と将来の幸せを願う行事です。昔からひな祭りには、ちらしずしやあられ、ひしもち、白酒などを作り、おひな様におそなえします。ひなあられやひしもちは３つの色が使われています。この色は、冬が去り、春になることを意味しています。白は雪、緑は若草、ピンクは桃の花を表しています。この３色を食べることで自然の力を授かり、病気を追い払い、健やかに成長できるという意味が込められています。

今日の献立は、「ごはん　ハッシュドポーク　パリパリサラダ　キャンディチーズ　牛乳」でした。

チーズは牛乳から作られています。牛乳から作られている食べ物は、他にヨーグルトやバターなどがあります。チーズは水分が少ないので、牛乳よりも栄養の量が多くなっています。特に体をつくるたんぱく質や骨をつくるもとになるカルシウムがたくさん含まれています。今日は、キャンディ型のチーズが出ました。

今日の献立は、「和風ビビンバ　小松菜のナムル　ギョーザスープ　牛乳」でした。

いつものビビンバと違ってひき肉やごぼう、しらたき、しいたけ、油揚げなどの材料を使い和風の味付けにした、和風ビビンバが出ました。ごはんがすすむ味付けでしたので、とてもよく食べていました。