2019年10月の記事一覧

１０月２日の給食

投稿日時 : 2019/10/02

　今日の献立は、「味噌ラーメン　野菜の中華風あえもの　ホットケーキ　牛乳」でした。
　

　今日は、みそラーメンが出ました。みそは、大豆にこうじや塩を混ぜて発酵させた日本の伝統的な調味料です。地方によって材料や塩加減が違い、日本各地にその地方独特のみそがあります。おかずが豊富になった今では、みそは調味料として使われていますが、江戸時代では大切なたんぱく源のおかずとされていました。給食では、肉や野菜などの具をたっぷり入れたみそラーメンスープに中華めんを少しずつ入れていただきました。

１０月１日の給食

投稿日時 : 2019/10/01

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「セルフいか天丼　ほうれん草のごまあえ　豚汁　牛乳」でした。
　

今日は、セルフいか天丼が出ました。いかの切り身に衣をつけて、油で揚げた天ぷらをごはんにのせて、天丼のたれをかけていただきました。いかには、体を作るはたらきがあるたんぱく質という栄養がたくさん含まれています。脂分がとても少ないので、ヘルシーな食べ物です。疲れをとってくれたり、貧血を防ぐはたらきもあります。