2023年6月の記事一覧

今日の献立は、「和風ビビンバ　もやしのナムル　ワンタンスープ　牛乳」でした。

ビビンバは、韓国の代表的な料理のひとつで、韓国の混ぜごはんのことをいいます。今日は、人気メニューのビビンバをごぼうや椎茸を使って和風にアレンジしました。ごぼうには、おなかのお掃除をしてくれる食物繊維がたっぷり含まれています。

今日の献立は、「ごはん　あじのスタミナ焼き　切干大根のサラダ　ピり辛みそ汁　牛乳」でした。

あじという魚は、これから夏に向けて多くとれる青魚の代表的な魚です。あじには、体を作るもとになるたんぱく質の他に、質のよい脂もたくさん含まれています。この脂は肉の脂と違って血管についた脂を掃除してくれるはたらきがあります。今日は、あじの切り身に、しょうゆやみりん・ニンニク・ごま油などの調味料で下味をつけてオーブンで焼きました。

今日の献立は、「塩ラーメン　春巻　バンバンジーサラダ　牛乳」でした。

今日は人気のラーメンが出ました。今回は塩味のさっぱりスープです。スープには豚肉・キャベツ・にんじん・玉ねぎ・にら・もやし・コーン・わかめが使われていました。具だくさんのスープに中華麺をつけながら食べました。

今日の献立は、「ごはん　ハヤシカレー　野菜サラダ　もも　牛乳」でした。

にんじんには、目のビタミンとも呼ばれる栄養素がたくさん含まれていますので、目の疲れを回復してくれるはたらきがあります。今日はハヤシカレーににんじんが使われていました。

今日の献立は、「米粉パン　トマトソースハンバーグ　大豆サラダ　オニオンスープ　牛乳」でした。

今週は、栃木県産の食材をたくさん使用した給食が出ています。今日は栃木県産の米粉、豚肉、玉ねぎ、大豆、きゅうり、ほうれん草、牛乳が使われていました。中でも、きゅうりは矢板市産のものでした。