2017年12月の記事一覧

　今日の献立は、「ごはん　いかのチリソースかけ　もやしのナムル　豆腐とにらのスープ　牛乳」でした。
　　
　いかは種類が多く、するめいかややりいかなど４００種類以上もあるそうです。日本で多く収穫されているいかは、するめいかです。今日は、いかに片栗粉をつけて油で揚げ、調理場特製のチリソースをかけていただきました。とても柔らかく、ソースが少しピリ辛で食欲をそそるおいしさでした。