2017年11月の記事一覧

　今日は、地産地消献立で、「わかめごはん　だし巻き卵　かんぴょうのマヨネーズあえ　なめこと豆腐のみそ汁　矢板のりんご　牛乳」でした。
　　
　栃木県産コシヒカリ、牛乳・卵・かんぴょう・キャベツ・ほうれん草・人参・なめこ・豆腐・みそ・りんごを使いました。中でも、人参とりんごは矢板市産です。
　　
　矢板市は、りんごの産地として知られています。この時期は、「ふじ」という品種が出回っています。完熟すると蜜が入り、酸味と甘みと香りの調和がよく、りんごの王様として人気があります。