2017年11月の記事一覧

　今日の献立は、「ごはん　えびシューマイ　ほうれん草のナムル　マーボー豆腐　牛乳」でした。
　
　シューマイは、ひき肉を小麦粉で作った皮で包んで蒸した、中華料理の点心と呼ばれるものです。中国では、食事と食事の間に、ちょっとお腹がすいた時に食べる食べものの事をいいます。今日は、えびのすり身で作ったあんをシューマイの皮で包み、蒸し器で蒸しました。