2017年7月の記事一覧

　今日の献立は、「ごはん　ショーロンポー　ゴーヤチャンプル　わかめスープ　ふりかけ　牛乳」でした。
　
　「ゴーヤチャンプル」は沖縄料理です。沖縄の方言で、ごちゃ混ぜという意味があります。ゴーヤは、ビタミンＣが多く含まれているので疲れをとるはたらきや、ゴーヤの独特の苦みが胃腸を丈夫にしたり汗を出すはたらきがあります。豚肉や豆腐などと炒めたゴーヤチャンプルは、夏のスタミナ料理です。しっかり食べて、夏ばてしないようにしましょう。