2017年5月の記事一覧

　今日の献立は、「麦ごはん　いかの天ぷら　かおりあえ　えのきと豆腐のみそ汁　牛乳」でした。
　　
　いかはたんぱく質が多く、低脂肪で低エネルギーなので、とてもヘルシーな食べものです。今日は、いかに衣を付けて油で揚げました。とてもやわらかく、おいしくいただきました。

　今日の献立は、「ごはん　チキンカレー　海藻サラダ　アセロラゼリー　牛乳」でした。
　　
　アセロラは、赤い実の果物で、アメリカなどで栽培されている外国の果物です。日本では、沖縄で栽培されています。アセロラの実は傷みやすいのでジュースやジャムに加工して食べられています。病気から体を守ってくれるビタミンCがたくさん含まれています。

 今日の献立は、「焼きそば　フランクフルト　野菜の中華風あえもの　ミニコッペパン　牛乳」でした。
　
　お好みで、コッペパンに焼きそばをはさんで焼きそばパンにしたり、フランクフルトをはさんでホットドックにして食べました。

　今日の献立は、「麦ごはん　豆腐ハンバーグ　じゃことチーズのサラダ　じゃがいものみそ汁　牛乳」でした。
　　　
　豆腐ハンバーグは、材料に豆腐を使い、とりのひき肉と混ぜ合わせて作りました。肉の量を少なくして、豆腐を使っていますので、普通のハンバーグと比べると、エネルギーや脂肪が少ないのでヘルシーな料理です。
　　
　豆腐は、たんぱく質など、成長に必要な栄養がバランスよく含まれています。

　今日の献立は、「ココア揚げパン　トマトオムレツ　ビーンズサラダ　コーンスープ　牛乳」でした。
　
　揚げパンは、人気があるメニューです。学校に届いたコッペパンを、調理場のフライヤーで揚げて、ココアをまぶして作ります。
　　
　今回はココア味ですが、他にきなこ味などがあります。今日の揚げパンも、みんなとてもおいしそうに食べていました。

　今日の献立は、「麦ごはん　サーモンの塩焼き　ポテトサラダ　沢煮椀　わかめぱっぱ　牛乳」でした。
　
　沢煮椀の沢という字は、沢山（たくさん）という意味があります。豚肉や千切りにしたたけのこなどの野菜をたくさん使った、あっさりした味付けにした汁物です。いろいろな食材の香りや歯ごたえが楽し得る料理です。

　今日の献立は、「麦ごはん　揚げギョーザのねぎソースかけ　もやしのナムル　春雨スープ　牛乳」でした。
　
　ギョーザは、小麦粉で作った皮に、肉や野菜で作ったあんを包んだものです。焼いたり、蒸したり、ゆでたり、油で揚げたりと、調理方法によって食感が変わります。今日は、揚げギョーザに、ねぎがたっぷり入ったおいしいねぎソースがかかっています。酢が入っていますので、食欲をそそる一品でした。

　今日は、今年度初めてのお弁当の日でした。
　　
　１年生は、宇都宮動物園に行きました。　
　　
　お天気もよく、お友達と食べるお弁当はとてもおいしく、みんな楽しそうに食べていました。

　今日の献立は、「ごはん　焼き肉　大根のみそ汁　パイナップル　牛乳」でした。
　　
　焼き肉には、栃木県産豚肉をたくさん使用しています。玉ねぎやピーマンと一緒に炒めました。
　
　豚肉には、牛肉や鶏肉よりもビタミンB１がたくさん含まれています。ビタミンB１には疲れをとるはたらきがあります。