今日の給食

2017年11月の記事一覧

11月16日の給食

 今日の献立は、「ごはん てんぐにらまんじゅう 大豆の磯煮 かんぴょうのみそ汁 牛乳」でした。
 
 ひじきは、海藻の仲間で、海の中で育ちます。ひじきは、春にたくさん収穫されますが、わかめのように生のままで食べる海藻ではなく、食べられる状態に処理されたものを乾燥させています。特に、鉄分やカルシウムをたくさん含んでいますので、成長期のみなさんに食べてもらいたい食品の一つです。今日は、大豆や人参、ごぼうなどと一緒に煮ました。