2017年3月の記事一覧

　今日の献立は、「ごはん　焼き魚　ピーナツあえ　湯葉のすまし汁　ふりかけ　ヨーグルト　牛乳」でした。
　
　今年度最後の給食は、和食の献立でした。焼き魚は、銀だらを西京みそで下味を付けたものをオーブンで焼きました。他には、湯葉や小松菜など体によい食材をたくさんとりいれました。
　新しい学年で迎えた4月から1年が過ぎようとしています。みなさんは、この1年間で、心も体も大きく成長しました。食事は丈夫な体を作るためにとても大切なものです。これからも、栄養のバランスがとれた食事を心がけるようにしましょう。

　今日の献立は、「コッペパン　チョコクリーム　チキンのオーブン焼き　ひじきと豆のサラダ　きつねうどん　牛乳」でした。
　　
　九州産のやわらかいむね肉を使用し、彩りよく赤ピーマンとパセリを混ぜたパン粉をまぶし、プロセスチーズを上にのせてオーブンで色よく焼きました。カツレツ風の一品です。

　今日の献立は、「ごはん　納豆　マカロニサラダ　豚汁　黄桃　牛乳」でした。
　
　豚汁は、豚肉や野菜を煮てみそで味付けをした具だくさんのみそ汁のことをいいます。給食では、豚肉の他にごぼうや大根などの根菜類、豆腐、里芋などを入れて、栄養満点にしました。体がぽかぽか温まりますので、寒い日にうれしい料理です。

　今日は、6年生の卒業お祝い献立で、「五目ごはん　ミックスフライ　菜の花のごまあえ　お祝いいちごゼリー　牛乳」でした。
 
いろいろな具が入った五目ごはんに、えびとヒレカツのフライ、紅白のはんぺんが入ったすまし汁、春の野菜「菜の花」を使ったごまあえ、いちごのゼリーに桜型のクリームを絞ったお祝いデザートの組み合わせでした。

6年生にとっては、小学校最後の給食となりました。調理員さんたちに6年間の感謝の気持ちを伝えました。6年間、おいしい給食をありがとうございました！

　1～5年生の献立は、「黒コッペパン　マーガリン　アンサンブルエッグ　ツナサラダ　春雨スープ　牛乳」でした。
　
アンサンブルエッグは、スペイン風の変わりオムレツです。今日は、卵にじゃがいも・ベーコン・チーズが入っていました。卵は、成長期に欠かせない栄養素がたくさん含まれています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　卒業を間近に控えた6年生は、特別献立のセレクト給食でした。事前に、主食・主菜・副菜・デザートの中から選び、それぞれのエネルギーを計算してバランスのとれた給食を自分でセレクトしました。
　　　
　おいしそうな料理が並び、いつもと違った雰囲気での給食は、先生や友達と楽しい会話をしながら、笑顔で食べることが出来ました。
　　　
　たくさんの料理を準備してくださった調理員のみなさん、ありがとうございました。

　今日の献立は、川崎小学6年生のリクエスト給食で、「ごはん　ポークカレー　福神漬け　海藻サラダ　クレープ　牛乳」でした。
　
　カレーはインド料理です。日本には、イギリスを経由して伝わりました。そして、日本独自のカレーライスが作られるようになりました。今日は、豚肉を使ったポークカレーでした。

　今日の献立は、「セルフビビンバ　わかめと卵のスープ　牛乳」でした。
　
　ビビンバとは、韓国料理の混ぜごはんのことを言います。韓国語で、「ビビン」は混ぜる、「バ」は「ごはん」の意味をあらわします。家で残ったごはんやナムル・肉などを混ぜて作られたのが、この料理の始まりだと言われています。

　今日の献立は、6年2組のリクエスト給食で、「米粉パン　グラタン　ナッツサラダ　フルーツポンチ　牛乳　ミルアップコーヒー」でした。
　　
　グラタンは、鶏肉と玉ねぎなどを炒めて、ゆでたマカロニとホワイトソースを混ぜ、チーズを上にのせてオーブンで色よく焼きます。具がたっぷり入っていますのでボリュームがあります。給食室手作りのグラタンは、人気メニューの１つです。

　今日の献立は、「セルフいか天丼　ごぼうサラダ　大根と油揚げのみそ汁　牛乳」でした。
　　
　給食室手作りのいか天ぷらは、衣はサクサクしていて、身はとてもやわらかく、とてもおいしいです。今日は、いか天ぷらをごはんに乗せて、天丼のたれをかけていただきました。

　今日の献立は、「ココア揚げパン　ハンバーグ　ブロッコリー　野菜スープ　ヨーグルト　牛乳」でした。
　　
　6年1組のリクエスト給食で、人気のココア揚げパンを主食に、ハンバーグやスープなどの洋風の組み合わせでした。
　
　スープにはベーコンやじゃがいも、玉ねぎ・にんじんなどの野菜がたっぷり入っていました。今日も、栄養のバランスがよい給食でした。