今日の給食 - 矢板市立矢板小学校

３月11日の給食

投稿日時 : 2019/03/11

　今日の献立は、「ごはん　牛肉コロッケ　塩昆布の即席漬け　えのきと豆腐のみそ汁　牛乳」でした。
　

　毎日給食に出ているものといえば牛乳です。牛乳にはたんぱく質、ビタミンやミネラルなど、体に必要な栄養素が多く含まれています。特に不足しやすいカルシウムを多く含んでいます。カルシウムは骨や歯をつくるだけではなく、神経や筋肉をコントロールする働きをして、ストレスやイライラなどの予防に役立ちます。

3月8日の給食

投稿日時 : 2019/03/08

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　今日の献立は、「コッペパン　クリーム　チキンのオーブン焼き　ツナサラダ　春雨スープ　牛乳」でした。
　

　チキンのオーブン焼きが出ました。九州産のやわらかいむね肉を使用し、彩りよい赤ピーマンやパセリを混ぜたパン粉をまぶしてプロセスチーズをのせて焼いたカツレツ風の一品です。オーブンに並べて、こんがり色よく焼きました。鶏肉はたんぱく質が豊富で、ヘルシーな食品です。

3月7日の給食

投稿日時 : 2019/03/07

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　今日の献立は、「三色丼　わかめと豆腐のみそ汁　牛乳」でした。
　

　今日は、セルフ三色丼が出ました。今回は、豚肉で使った肉そぼろの茶色と、炒り卵の黄色、小松菜ごまあえの緑色の三色です。小松菜は、栄養価が高い野菜で、特にビタミン類とカルシウムが豊富です。カルシウムについては、野菜の中では珍しく牛乳並みに含まれています。ごはんに三色丼の具を盛りつけておいしくいただきました。

3月6Hの給食

投稿日時 : 2019/03/06

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　今日の献立は、「ココア揚げパン　トマトミートオムレツ　ナッツサラダ　コーンスープ　牛乳」でした。　
　

　今日は、好きな給食ナンバーワンのココア揚げパンが出ました。調理場に届いたコッペパンを、給食室で調理します。油でからっと揚げて、ココアをまぶして作ります。パンの調理もするため、いつもの給食と比べると、少し手間がかかりますが、調理員さんたちは、児童のみなさんが喜んで食べる顔を思い浮かべながら作っています。今日の揚げパンもカラッと揚げられていて、おいしくできあがりました。

3月5日の給食

投稿日時 : 2019/03/05

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　今日の献立は、「ごはん　肉シューマイ　チンジャオロースー　豆腐とにらのスープ　牛乳」でした。
　

　チンジャオロースーは中華料理のひとつです。「チンジャオ」とは中国語でピーマンのこと，「ロー」は肉のことをいい、「スー」は細く切ったという意味があります。細く切ったピーマン，たけのこと肉を炒め，調味料で味を整えました。ピーマンが苦手な人でも、おいしく食べられる、人気のある料理の一つです。
　

　6年生は別メニューで、卒業セレクト給食でした。事前に、主食・主菜・副菜・デザートの中からそれぞれが食べたいと思うものを選んで、バランスのよい献立を考えました。今日は、事前に選んだものを自分で配膳し、いつもと違った雰囲気でいただきました。みなさんとても楽しそうに食べていました。