【今日の献立】ごはん　牛乳　納豆　にらともやしのキムチ和え　洋風おでん

   今日は納豆でした。納豆にはビタミンB2が多く含まれて、成長を助けたり、体の疲れをとってくれる働きがあります。また、骨や歯をつくるカルシウムやおなかの調子を整える食物繊維なども多く含まれています。風邪予防で体の免疫力を高めるためにも役立ちます。

　寒さに負けないようにしっかりと食べましょう。

【今日の献立】ココア揚げパン　牛乳　ハムマリネサラダ　かぼちゃのシチュー

 　今日はみんなの大好きな揚げパンです。今年度３度目になりますが、今日はキャラメル、きなこに続き、ココア味の揚げパンでした。給食室で、一つ一つ揚げ、一つ一つ丁寧にココアをまぶして作りました。

【今日の献立】セルフ五目ごはん（ごはん・五目ごはんの具）牛乳　厚焼玉子　なめこ汁

 　今日は、なめこ汁でした。

　 なめこのヌルヌルは粘膜を強くする働きがあり、疲労回復や風邪予防、肌の保湿に効果があります。

　今日は、かつお節でだしをとり、県産の味噌と赤味噌を合わせて使いました。

【今日の献立】ごはん　牛乳　スタミナ焼肉　たくあん和え　のっぺい汁

　のっぺい汁は、昔からある料理で、季節の野菜や肉などの具がたくさん入っているお汁です。

　名前の「のっぺい」は「とろみのついている」という意味です。漢字では、「濃い、餅、汁」と書くそうです。これは汁につけられたとろみが、餅がとけたように見えることから付けられた名前だと言われています。とろみがあるので、汁が冷めにくく、体もポカポカに温まります。

【今日の献立】はちみつパン　牛乳　和風ハンバーグ　花野菜とパスタのサラダ　クラムチャウダー

 　英語で「クラム」は貝のこと、「チャウダー」は魚介類、じゃがいも、ベーコン、クリームなどを入れて煮込んだ具沢山のスープのことです。今日のクラムチャウダーには、あさりが入っています。あさりは低脂肪で、鉄分も多く、貧血の予防や肝臓を強くしてくれる働きがあります。牛乳もたっぷり使っているので、成長期に必要なカルシウムも一緒にとることができます。

【今日の献立】小袋ラーメン　牛乳　大学いも　のり酢和え　味噌ラーメン

　今日は、「大学いも」でした。

　大学いもは、一口大に切ったさつまいもを油で揚げ、蜜をからめ、ごまをまぶした料理です。

　昔、今の東京大学の赤門の前で売り始めたところ、当時の大学生の間で大人気になったことから、「大学いも」と呼ばれるようになったそうです。給食室で、揚げて一つ一つ蜜を絡めました。

【今日の献立】ごはん　牛乳　さばの味噌煮　五目きんぴら　ゆばとわかめの味噌汁

  今日はゆばとわかめの味噌汁でした。

　ゆばは、栃木県の日光と、京都のゆばが有名ですが、奈良時代、修行僧がたんぱく源として利用したのが始まりと言われています。ゆばは漢字で「お湯の葉っぱ」と書きますが、日光では、「お湯の波」と書きます。

　今日は、栃木県産のゆばを使った味噌汁でした。

【今日の献立】麦ごはん　牛乳　かむかむ海藻サラダ　チキンカレー　豆乳プリン

　 今日から給食が始まります。

今年もよく体を動かし、よく食べて、夜はしっかり休みましょう。

生活リズムを整えるのは「早寝・早起き・朝ごはん」です。

朝ごはんをしっかり食べて登校しましょう。

【今日の献立】米粉パン　牛乳　ブロッコリーとツナのサラダ　ビーフシチュー　クリスマスカップデザート

　今日は、第４弾「とちぎ和牛献立」でした。メニューは「ビーフシチュー」です。

　とちぎ和牛を２７Kg使用した、ごちそうビーフシチューです。

　今回も、矢板市の農家の方が大切に育てた「たまねぎ、にんじん、じゃがいも」も提供していただきました。

　生産者の方をご紹介します。

　　　　　たまねぎ　　　磦田　チヨさん

　　　　　にんじん　　　鈴木　美佐子さん、鈴木　英子さん

　　　　　じゃがいも　　鈴木　勝さん、田代　イクさん、山口　諭さん

　今日は、今年最後の給食でした。

　冬休み中も生活リズムを整えるために、早寝早起き朝ごはんを心がけましょう。

【今日の献立】わかめごはん　牛乳　ハムステーキ　ほうれん草のごま和え　えびボールと春雨のスープ

    ふだん私たちが食べているわかめは緑色ですが、海でとれたてのわかめは黒っぽい茶色をしています。

このわかめを沸騰したお湯で茹でると緑色に変わります。

　今日は、みんなの大好きなわかめごはんでした。