【今日の献立】ごはん　牛乳　かまぼこサラダ　すき焼き風煮　アセロラミルクゼリー

　今日のすき焼き風煮には、今が旬の白菜がたくさん使われています。白菜は、そのほとんどが水分です。煮たり炒めたりして火を通すことで、量が減り、たくさん食べることができます。また、とり過ぎた塩分を体の外に出してくれる働きをする「カリウム」や、風邪予防の「ビタミンＣ」が多く含まれています。この２つの栄養素は火を通すことで、汁に溶け出してしまうので、今日のような煮物や鍋料理やスープにして汁ごと食べるのがおすすめです。

【今日の献立】キャラメル揚げパン　牛乳　グリーンサラダ　スパゲティきのこシチュー

　今日はみんなの大好きな揚げパンでした。

　揚げパンが給食のメニューに登場したのは、今から６０年以上前のことです。

　昔のパンは今よりも固めだったので、その固いパンをどうしたら子供たちにおいしく食べてもらえるか、と考えたそうです。そこで、パンを揚げて砂糖をまぶし提供してみたら、子どもたちにとても好評だった、というのが始まりと言われています。今では、給食の人気メニューです。

【今日の献立】ごはん　牛乳　いわしのおかか煮　ほうれん草と竹輪のサラダ　トック雑煮

　今日は、いわしのおかか煮でした。

　いわしは、日本で古くから食べられてきた魚です。海から釣り上げるとすぐに弱ってしまうので、漢字で「魚へん」に「弱い」と書くようになったと言われています。

　ちなみに、いわしの子どもの「稚魚」を塩ゆでして干したものが「シラス干し」で、さらに乾燥させたものげ「ちりめんじゃこ」、板のように平たくして干したものが「タタミイワシ」です。

【今日の献立】ごはん　牛乳　チキンカレー　海藻サラダ　みかんゼリー

　新年とともにいよいよ今日から給食も始まります。

　今年も、よく体を動かし、よく食べて、夜はしっかり休みましょう。

　生活のリズムを調えるためには「早寝・早起き・朝ごはん」が大切です。

　朝ごはんも、給食もしっかり食べて元気な体をつくりましょう。

1月分給食献立予定表.pdf