給食のページ

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９月４日（水）の給食

投稿日時 : 2019/09/04  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】食パン　牛乳　ブルーベリージャム　ホキフライ　ラタトゥイユ　コーンスープ

　今日の「ラタトゥイユ」は、南フランス発祥の料理です。
「トゥイユ」には「混ぜる」という意味があります。
ズッキーニやピーマン、トマトなどの夏野菜を使い、混ぜながら炒めて煮込みます。そのまま食べても、ホキフライと一緒に食べてもおいしいです。今日はコーンスープも付けたので、たくさん食べてくれました。

９月２日（月）の給食

投稿日時 : 2019/09/02  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】ごはん　牛乳　和風おろしハンバーグ　野菜のおかか和え　なめこの味噌汁

 　昔から「大根食べれば医者いらず」といわれるほど健康効果の高い大根です。大根はおろすことでお腹の調子を整えてくれる働きが増し、体の中のいらないものを外に出してくれます。今日は、大根おろしのたれをかけた和風ハンバーグです。ごはんが進みました。

８月３０日（金）の給食

投稿日時 : 2019/08/30  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】ミニ米粉パン　牛乳　チリコンカン　ポパイサラダ　ジュリエンヌスープ

　今日のジュリエンヌスープの「ジュリエンヌ」はフランス語で「せん切り」を意味します。野菜をせん切りにしてコンソメでじっくりと煮込んだスープです。
   チリコンカンは肉と豆などの野菜を、トマトとチリパウダーなどのスパイスで煮込んだアメリカの料理です。ピリッとからいのが特徴ですが、給食ではからさは控えめに作りました。ミートボールも入ってお肉たっぷりのチリコンカンです。

８月２９日（木）の給食

投稿日時 : 2019/08/29  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】麦ごはん　牛乳　ほうれん草のナムル　マーボー豆腐　レモンゼリー


　ナムルは韓国で定番の家庭料理です。ナムルの「ナ」は野菜、「ムル」はあえ物、ナムルは「野菜の和え物」のことです。今日は、ほうれん草とにんじん、もやしを使ったナムルです。デザートは暑い日にぴったりのレモンゼリーでした。
　

８月２８日（水）の給食

投稿日時 : 2019/08/28  栄養教諭  カテゴリ:
【今日の献立】ナン　牛乳　大豆入りドライカレー　アスパラサラダ
フルーツヨーグルト和え

　長い夏休みが終わり、今日から給食が始まりました。
今日はナンとドライカレーでした。授業中に給食室からカレーのいい香りがして、給食の時間を待ちわびていた子供たちも多かったようです。サラダには旬の生のアスパラガスを使いました。ナタデココの入ったフルーツヨーグルト和えもつけたので、今日もたくさん食べてくれました。