【今日の献立】ごはん　牛乳　鮎の甘露煮　五目きんぴら　にら玉汁

　今日は栃木県産の「養殖鮎の甘露煮」です。今日の鮎は、栃木県の魚消費拡大のため無償で提供されました。天然の鮎は海で育ち、川にのぼり、産卵のため秋に川を下る１年魚です。養殖鮎は天然ものにも劣らない香りと風味を出すため、自然のえさに近いバランスのよいエサを使っています。

　カルシウムはマイワシの３倍、ミネラルも豊富でたんぱく質は煮ても焼いても変化せず、１匹食べると栄養満点です。甘露煮は骨まで柔らかいので、頭からしっぽまで食べられました。

【今日の献立】ごはん　牛乳　ポークカレー　かんぴょうサラダ　県産生乳ヨーグルト

　今日はみんなの大好きなポークカレーでした。

　カレーは小学校と中学校では辛さが少し違います。

　炒めるときに使う、カレー粉やカレールウの甘口・中辛の配合を変えて作っています。

　中学校１年生は、小学校と比べると少し辛いと感じるかもしれませんね。

　今日も、よく食べました。

【今日の献立】米粉パン　牛乳　和風ハンバーグ　ポパイサラダ　白いんげんのポタージュ　県民の日ゼリー

　今日は県民の日献立でした。

　明治６年６月１５日に、宇都宮県と栃木県が統合されて、栃木県になりました。

　今日の給食は、栃木県の米を使った「米粉パン」、生産量全国２位の牛乳、県産豚肉のハンバーグ、「とちおとめ」を使った県民の日ゼリーです。

【今日の献立】麦ごはん　牛乳　矢板市産とちぎ和牛の牛丼　のり酢和え　ゆばとわかめのみそ汁

　今日は、道の駅やいたの野菜と、矢板市産の「とちぎ和牛」を活用した「ともなりランチ」です。

　献立に使われている「きゅうり、しいたけ」は矢板市産です。

　生産者の方をご紹介します。

　　牛肉は、成田の　平久井　順一さん（ひらくい　じゅんいち）

　　きゅうりは、豊田の　君島　貴子さん（きみじま　たかこ）

　　菌床しいたけは、豊田の　渡邊　正樹さん（わたなべ　まさき）　

　生産者の皆さん、おいしいお肉と野菜をありがとうございました。

【今日の献立】セルフハムカツ（パン・ハムカツ・ソース）牛乳　コールスローサラダ　ラビオリスープ

　ラビオリは、小麦粉を練って作った2枚のパスタ生地の間に、ひき肉やみじん切りにした

野菜、チーズなどの食材をはさみ、切り分けたパスタです。ゆでてソースをかけたり、スープに入れたりと、いろいろな食べ方があります。今日は、とり肉、人参、玉ねぎ、ほうれん草など、たっぷり野菜のコンソメスープに加えました。