2020年9月の記事一覧

　今日の献立は、「はちみつパン　トマトオムレツ　ハムのグリーンサラダ　コーンポタージュ　牛乳」でした。
　
　ポタージュは、フランス料理です。フランス語で「鍋に入ったもの」＝いわゆる「スープ」を意味します。とろみがある濃いスープのことをポタージュと呼ぶようになりました。今日は、コーンと玉ねぎをたくさん使って甘みのあるポタージュにしました。牛乳もたっぷり入っていますので、丈夫な骨を作ってくれるカルシウムもとれます。

　今日の献立は、「ごはん　野菜カレー　福神漬け　フルーツヨーグルトあえ　牛乳」でした。
　
　今日はみなさんに人気のカレーが出ました。豚肉を使って・玉ねぎ・人参・じゃがいもと一緒に炒めてじっくりと煮込みました。豚肉には、みなさんが成長するために必要なたんぱく質を豊富に含んでいます。また、スタミナ効果があるビタミンＢ１が多く含まれています。給食のカレーは、たくさんの量を作るので、家庭とは違ったおいしさがあります。今日も、みなさんおいしそうに食べていました。 

　今日の献立は、「米粉パン　ごちそうビーフシチュー　イタリアンサラダ　巨峰ゼリー　牛乳」でした。
　
　今日はとちぎのおいしい食材をたくさん使った給食でした。中でも、ごちそうビーフに使われているとちぎ和牛とじゃがいも・玉ねぎは矢板市産のものです。今回、矢板市の協力で、地元のおいしいものを活用した給食となりました。矢板市産とちぎ和牛がたっぷり入ったごちそうビーフシチューをみなさんおいしそうに食べていました。

　今日の献立は、「ごはん　さんまのかば焼き　磯香あえ　豆乳仕立ての野菜汁　牛乳」でした。
　
　さんまは、今の季節、脂がのっていておいしいく食べることが出来ます。さんまは、細長くスマートで、きれいな銀色をしています。みなさんは、さんまを漢字でどのように書くのか知っていますか？刀のような形をしていることから、秋の刀の魚と書いて、さんまと読みます。今日は、開いたさんまにでんぷんをつけて、油で揚げ、甘じょっぱいたれにからめました。

　今日の献立は、「ごはん　鶏肉のねぎみそ焼き　ごぼうサラダ　肉団子の春雨スープ　牛乳」でした。
　
　ごぼうは、人の体に消化されない食物繊維がたくさん含まれ、それがお腹のそうじをしてくれます。ごぼうなどの固くて繊維のある野菜は噛みごたえがあります。良く噛むことは、あごをきたえ、唾液をよく出したり、脳への血流を良くしたりと体に良い効果があります。