2020年8月の記事一覧

　今日の献立は、「麦ごはん　さんまのみぞれ煮　肉じゃが　ふりかけ　牛乳」でした。
　
　肉じゃがは、豚肉などの肉類やじゃが芋、玉ねぎ、にんじんなどを炒めてしょうゆや砂糖などの調味料で味付けしたものです。この料理は明治時代に生まれたと言われています。肉じゃがにはじゃがいもがたくさん使われています。じゃがいもの主な成分はでんぷんですが、ビタミンCや食物繊維もたくさん含まれています。