2018年11月の記事一覧

　今日の献立は、「県産小麦のりんごパン　ポークビーンズ　かんぴょうのマヨネーズサラダ　ヨーグルト　牛乳」でした。
　　
　今週は地産地消献立週間です。３日目の今日は、栃木県産の小麦やりんご、牛乳、豚肉、大豆、玉ねぎ、じゃがいも、ほうれん草、人参、かんぴょう、キャベツ、ヨーグルトを使用しました。中でも、県産小麦と矢板のりんごで作ったパンは、甘みがありしっとりしていてとてもおいしかったです。

　今日の給食は、「ごはん　マーボー豆腐　春雨の中華サラダ　杏仁豆腐のいちごソースあえ　牛乳」でした。
　
　今週は地産地消献立週間です。２日目の今日は、栃木県産の米や豚肉、豆腐、ほうれん草、もやし、にら、人参、ねぎ、しいたけ、キャベツ、いちご、みそを使用しました。中でも、米、人参、しいたけは矢板市産のものした。今日は、西小学校との交流給食も実施しました。いつもと違った雰囲気で楽しそうに食べていました。

　今日の献立は、「ごはん　豚肉のハニーケチャップ炒め　ほうれん草の胡麻あえ　にらと豆腐のみそ汁　牛乳」でした。
　
　１１月１２日から１１月１６日は、地元でとれた食材をたくさん使用する地産地消献立を実施します。今日は、栃木県産豚肉や卵、豆腐、ほうれん草、もやし、にんじん、たまねぎ、みそなどを使用しました。中でも、にんじんとたまねぎは矢板市産のものです。

　今日の献立は、「ちゃんぽん麺、、大学芋、バンバンジーサラダ、牛乳」でした。
　
　大学芋は、さつまいもを油で揚げ、みつをからめてごまをふって作ります。外はカリカリ、中はホクホク、おかずにもおやつにもなります。大学いもという名前は、大正時代に、東京の神田にある大学生が好んで食べていたのでついたと言われています。「さつまいも」は秋が旬です。「さつまいも」には炭水化物が多く含まれていて、みんなのエネルギーのもとになります。また、食物繊維も多く、おなかのお掃除もしてくれます。

　今日の献立は、「麦ごはん　鶏肉の香味焼き　ごぼうサラダ　湯葉とわかめのみそ汁　牛乳」でした。
　
　１１月８日は「いい歯の日」です。給食では、かみごたえのあるものやカルシウムを多く含み、歯を丈夫にする食べものをとり入れました。よくかんで食べると、消化吸収がよくなる、太るのを防ぐ、味覚や脳の発達、虫歯予防など、体によい効果がたくさんあります。