2023年4月の記事一覧

今日の献立は、「ごはん　モロのあっぷるソース　かんぴょうのごまあえ　豆乳仕立ての野菜汁　牛乳」でした。

とちぎ給食めぐりとして、各地域で実施している給食のメニューをとり入れています。今日は、矢板市の特産物を使用したメニューをとり入れました。栃木県内で最もりんごの生産量が多いのは矢板市です。９月から１２月頃にたくさんの品種のりんごが収穫されいろいろな味を楽しむことができます。りんごはそのまま食べてもおいしいのですが、すりおろして肉や魚料理のソースに使用してもとてもおいしいです。今日は、モロをから揚げにしてりんごのソースをかけました。