今日の給食

2016年9月の記事一覧

9月1日の給食

 今日の献立は、「ごはん ごまソースハンバーグ ポテトサラダ なすのみそ汁 牛乳」です。
  
 みなさんに人気のハンバーグです。今回は、和風のごまソースをかけました。ごまソースは、ごま油で、にんにくとしょうがを炒めて香りを出し、みりんやしょうゆ・酢などの調味料を加熱して作り、最後に白ごまをかけました。酢が入っていますので、さっぱりしていて、暑い時期でも食べやすく、ごはんによく合う味付けでした。