2025年9月の記事一覧

今日の給食は「ルーローハン（ごはん・具）　ひじきと豆のナムル　ぎょうざスープ　牛乳」でした。

今日の給食の「ルーローハン」台湾の郷土料理の一つで、肉屋で余った肉や脂身を煮込んで、甘辛く味付けして調理したものです。これをごはんにかけて食べたことが始まりといわれています。今日はお肉の他にもタケノコや小松菜などの野菜も一緒に煮込みました。今日もよくかんでおいしくいただきました。