2019年11月の記事一覧

１１月２２日の給食

投稿日時 : 2019/11/22

　今日の献立は、「ちゃんぽん麺　大学芋　ひじきと豆のナムル　牛乳」でした。
　

　大学芋は、さつまいもを油で揚げ、みつをからめてごまをふって作ります。外はカリカリ、中はホクホク、おかずにもおやつにもなります。大学芋と言う名は、大正時代に、東京の神田にある大学生が好んで食べていたのでついたと言われています。「さつまいも」は秋が旬です。「さつまいも」には炭水化物が多く含まれていて、みんなのエネルギーのもとになります。また、食物繊維も多く、おなかの掃除もしてくれます。　