2018年8月の記事一覧

　今日の献立は、「セルフコロッケサンド　コールスローサラダ　洋風卵スープ　牛乳」でした。
　 
　コロッケは、フランス料理のクロケットがなまったものです。クロケットの語源は、クロッケーというスポーツで使われている道具に形がにていることと、カリカリしたものという意味のフランス語「クロッカー」から名前が付いたと言われています。日本では、明治時代の初め頃からコロッケが食べられるようになりました。