今日の給食

2018年3月の記事一覧

3月19日の給食

 今日の献立は、「セルフ混ぜごはん コロッケ にらたま汁 牛乳」でした。
 
  コロッケは、フランス料理の「クロケット」がなまったものです。「クロケット」の語源は、クロッケーというスポーツで使われる道具に形が似ていたことや、カリカリしたものという意味のフランス語、クロッカーからきているそうです。コロッケが日本に伝わったのは、明治時代の初めの頃といわれています。