2016年11月の記事一覧

　今日の献立は、「麦ごはん　えびシューマイ　ナムル　中華風コーンスープ　ふりかけ　牛乳」でした。
　　
　シューマイは、ひき肉を小麦粉で作った皮で包んで蒸した、中華料理の点心と呼ばれるものです。中国では、食事と食事の間に、ちょっとおなかがすいた時に食べるものを点心といいます。今日は、えびのすり身で作ったあんを包んだえびシューマイを、蒸し器で蒸しました。