給食のページ
11月26日(金)の給食について
【今日の献立】アーモンドトースト 牛乳 海藻サラダ スパゲティきのこシチュー
今日は、アーモンドトーストでした。
粉末アーモンド、砂糖、マーガリンをよく混ぜ合わせ、食パンに塗って、上からスライスアーモンドをのせてオーブンで焼きました。
甘くて、耳はサクサクで、子どもたちには大人気でした。
11月25日(木)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 豚肉の生姜焼き 春菊のツナ和え 乙畑小学校農園の野菜けんちん汁
今日は、乙畑小学校の農園で育てられた野菜を活用したけんちん汁です。
乙畑小の児童と地域の方が協力して作った、白菜、大根、さつまいも、ねぎが入っています。昨日収穫したばかりなので、とても新鮮です。栄養満点の旬の乙畑小農園野菜をたっぷり使ったけんちん汁を、どうぞ味わって食べて下さい。
【乙畑小農園の野菜収穫の様子】
【片岡小給食室に届けられた野菜】乙畑小の児童と地域のみなさん、ありがとうございました。
11月24日(水)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 秋鮭のかすみ焼き ゆかり和え 肉じゃが
今日は肉じゃがでした。肉じゃがは、明治時代に生まれた料理と言われています。
肉じゃがは地域や家庭によって使われる材料は様々です。関東では豚肉、関西の肉じゃがは牛肉で作られることが多いそうです。今日は、豚肉や玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しらたきを炒め、煮込んで醤油と砂糖、酒、だしで味付けしました。じゃがいもがホクホクでおいしいくできました。
11月22日(月)の給食について
【今日の献立】ごはん 牛乳 鶏肉のピリ辛揚げ 中華風春雨サラダ 小松菜の味噌汁
今日は、鶏肉の唐揚げにピリ辛ねぎソースをかけた「鶏肉のピリ辛ソース揚げ」です。
ピリ辛ねぎソースは、ごま油で、みじん切りのねぎと豆板醤を炒め、みりん、砂糖、醤油で味付けしました。揚げたての唐揚げに上からかけて出来上がりです。
今日も、ごはんがすすみました。
11月19日(金)の給食について
【今日の献立】県産小麦コッペパン 牛乳 とちおとめいちごジャム かんぴょうサラダ ポークビーンズ 県産生乳ヨーグルト
今日は「かんぴょうサラダ」でした。かんぴょうは、ふくべと言われる瓜の仲間で果実をひも状にむいて乾燥させたものです。かんぴょうの生産量は、全国で栃木県が第1位で、生産量の90%を占めています。かんぴょうには、カルシウムや鉄、食物繊維が豊富に含まれています。
今日のサラダは、茹でて戻したかんぴょうと、キャベツ、粒とうもろこし、ハムをマヨネースと塩、こしょうで和えました。