給食だより

９月１９日（木）の給食について

投稿日時 : 2019/09/19

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【今日の献立】セルフ三色丼（そぼろ、炒り卵、ほうれん草のごまあえ）牛乳　ピリ辛トックスープ

　今日のスープに入っている「トック」は朝鮮半島のお餅です。日本のお餅のように伸びないのは、もち米ではなくうるち米を使って作っているためです。今日は豆板醤を具材を炒めたピリ辛トックスープです。

９月１８日（水）の給食について

投稿日時 : 2019/09/18

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【今日の献立】アップルパン　牛乳　グラタン（シェパーズパイ風）　ツナサラダ　トマトスープ　

　「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがありますね。トマトの赤い色は「リコピン」といい、体の老化を抑えたり、遅らせたりする働きがあります。トマトにはビタミンAやCが多く、うま味成分もあるので生で食べるだけでなくソースや煮込み料理など幅広く料理に活用できます。今日はスープにしました。
　シェパーズパイとは、マッシュポテトで作るパイ皮と牛肉（または羊肉）で作るイギリスのミートパイです。グラタンの器はじゃがいもでできているので、カップごと食べることができます。

９月１７日（火）の給食について

投稿日時 : 2019/09/17

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【今日の献立】ごはん　牛乳　あじの南蛮漬け　もやしとのりのあえもの　かんぴょうの味噌汁

　今日は、あじの南蛮漬けでした。あじ（鯵）に片栗粉をまぶし、油で揚げ、甘酢に漬けた野菜を上からたっぷりとかけました。温かくても、冷蔵庫で冷たく冷やしても、さっぱりとしておいしい南蛮漬けです。

９月１３日（金）の給食

投稿日時 : 2019/09/13

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【今日の献立】食パン　牛乳　チョコ大豆クリーム　野菜かき揚げ　竹輪のごまドレッシングあえ　煮込みうどん　十五夜ゼリー

　
　今日は十五夜です。十五夜は旧暦の８月１５日のことで、中秋の名月ともよばれ、１年で最も月がきれいに見える日です。お団子やススキ、里いもなどをお供えして月をながめます。今日は給食に十五夜ゼリーがでました。　

９月１２日（木）の給食

投稿日時 : 2019/09/12

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【今日の献立】セルフソースかつ丼　牛乳　たくあんの即席漬け　さつまいも汁

今日はさつまいも汁です。さつまいもには、ビタミンCが多く含まれています。いも類のビタミンCは加熱しても損失が少なく、焼いて焼きいもにしてもほとんど壊れずに残ります。味噌汁ですが、牛乳も加えて、まろやかな味噌汁になっています。

９月１１日（水）の給食

投稿日時 : 2019/09/11

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【今日の献立】黒糖パン　牛乳　スペイン風オムレツ　イタリアンサラダ　クリームスープ

　今日はスペイン風オムレツです。スパニッシュオムレツまたはトルティージャとも言います。日本のお好み焼きのように、作る人によって様々な具材が使われますが、じゃがいもだけは欠かせないようです。フライパンで丸く焼き上げて、ケーキのように切り分けて食べるのが一般的だそうです。今日はトマトケチャップをかけて食べました。