東部小学校からのお知らせ

〇アーモンドトースト

〇牛乳

〇冬瓜スープ

〇ジャーマンポテト

〇カリッと大豆

〇冷凍みかん

☆冬瓜スープ☆

とうがんは漢字で冬の瓜と書きます。

さてクイズです。

冬瓜の旬はいつでしょうか？

正解は夏です。夏に収穫した後、涼しく暗い場所においておけば冬まで保存できるので、名前に冬がついているそうです。

ほとんどが水分なので、煮物やスープの具として食べると、いろいろな食材の味が染みて、おいしいです。

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〇ご飯

〇牛乳

〇白身魚のチーズやき

〇納豆あえ

〇じゃがいもとわかめの味噌汁

〇オレンジ

〇カシューナッツ

☆白身魚のチーズやき☆

白身魚とチーズの相性は、とてもよく美味しく出来ました！

児童たちに、魚をたくさん食べてもらえるために、工夫しています。

〇麦ご飯

〇牛乳

〇夏野菜カレー

〇しそきゅうり

〇フルーツヨーグルト

☆夏野菜カレー☆

みずみずしい夏野菜を、たくさん使ったカレーです。

野菜は素揚げにしてうまみをとじこめます。そして、カレーにすると、野菜が苦手な子どもたちにも、いつのまにか、食べてしまいました。

夏野菜は、汗で出る水分を補います。旬の野菜は、ビタミンA、ビタミンCがたくさん含まれています。体の調子を整えて病気に負けないからだをつくります。

〇コーンピラフ

〇牛乳

〇白身魚の野菜あんかけ

〇むらくもスープ

〇切り干し大根サラダ

☆白身魚の野菜あんかけ☆

今日は、タラに片栗粉を付けて油で揚げました。

たくさんの野菜が入り、だしの効いたあんで、たんぱくな味の魚も美味しくいただけます。