今日の給食

今日の献立は、「米粉パン　ハンバーグ　ラタトゥイユ　コーンポタージュ　牛乳」でした。

ラタトゥイユは、フランス南部で作られている野菜を使った煮込み料理のことをいいます。給食では、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、にんじんなどで作りました。ハンバーグと一緒に食べました。

今日の献立は、「カレーライス　福神漬け　ハムチーズサラダ　牛乳」でした。

今日は、矢板小人気№１の「カレーライス」が出ました。やっぱりカレーは人気があります。給食は、調理員さんたちが、大きなお鍋で約５４０人分のカレーを作っています。給食のカレーは、お肉やお野菜のうまみが合わさって家庭では出せないおいしさがあります。

今日の献立は、「ごはん　ホイコーロー　わかめと卵のスープ　桃　牛乳」でした。

卵には、質のよいたんぱく質が含まれています。たんぱく質の他にも、成長するために必要な栄養素がたくさん含まれています。今日は、卵入りのわかめスープが出ました。。

今日の献立は、「きのこごはん　あじフライ　豆腐のみそ汁　牛乳」でした。

　きのこは木の根っこや落ち葉が多く積もったところに生えることから、「木の子ども」という意味で「きのこ」と呼ばれるようになりました。椎茸やエリンギなどのきのこには、食物繊維が多く含まれ、お腹の調子を整えてくれたり、血液をサラサラにしてくれる働きがあります。今日は、まいたけやしめじ、しいたけを使ったきのこごはんの具が出ました。

今日の献立は、「牛乳パン　トマトミートオムレツ　焼きそば　ぶどうのゼリー　牛乳」でした。

　青のりは、春から初夏にかけて収穫したものを乾燥させて粉末にしたものです。鮮やかな緑色と独特な香りが特徴的で、焼きそばやお好み焼きなどに使われています。栄養面では、ビタミンAが多く含まれていますので、皮膚や粘膜、目の健康を保つはたらきがあります。給食では、やきそばに青のりが使われていました。