給食のページ

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1月12日(木)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 焼きギョーザ インド煮 春雨スープ

 今日は、鹿沼市で人気の給食メニュー「インド煮」を紹介します。

「インド煮」は、40年以上前から鹿沼市の給食の定番メニューとして親しまれてきました。

 インド煮は、地場産の野菜やこんにゃくと豚肉、さつま揚げ、うずらの卵などの食材をカレー風味の煮物にした肉じゃがに似た具だくさんの料理です。 

1月11日(水)の給食について

【今日の献立】五目ごはん 牛乳 赤魚の西京焼き 千草和え トック雑煮

 今日は、トックを使った野菜たっぷりのお雑煮でした。

 トックは、朝鮮半島でよく食べられているお餅です。日本のお餅のように伸びないのは、もち米ではなく、うるち米を使って作っているためです。煮たり焼いたりして、料理に使われるほか、はちみつやあん等で甘く味付けしておやつとしても食べられます。

 

1月10日の給食について

【今日の献立】メロンパン 牛乳 チキンチーズ焼き フルーツヨーグルト和え 野菜のポトフ

 みなさん、新年とともに今日から給食も始まりました。

 今年もよく体を動かし、よく食べ、夜はしっかり休みましょう。

 生活のリズムを整えるのは「早寝、早起き、朝ごはん」です。

 朝ごはんをしっかり食べて登校しましょう。

12月23日(金)の給食について

【今日の献立】米粉パン 牛乳 チーズオムレツ ハムマリネサラダ ビーフシチュー 選択ケーキ(チョコレートケーキ・いちごケーキ・ホワイトロールケーキ)

 

 今日は、矢板市産とちぎ和牛献立です。

 生産者は、矢板市成田の平久井順一さんです。

 細かいサシの入った、とちぎ和牛は、キメが細かく、ふわっと柔らかく、とろけるようなうま味と甘みがあります。今日は、牛肉を赤ワインに漬け込んでから調理しました。

 今日も、子どもたちはよく食べてくれました。