【今日の献立】ごはん　牛乳　あじフライ・ソース　中華風春雨サラダ　水ギョーザスープ

　冬野菜の白菜は、種類によっても違いはありますが、８０～１００枚くらいの葉が重なっています。

　鍋や、スープ、生でもサラダなどで食べることができる万能野菜の白菜です。

　今日は、水ギョーザスープに使いました。

【今日の献立】チョコメロンパン　牛乳　ハンバーグのトマトソース　イタリアンサラダ　ニョッキのクリーム煮

　今日は２月１４日です。

　ハート型のハンバーグとチョコメロンパンでした。

　今日も子どもたちは、よく食べました。

【今日の献立】わかめごはん　牛乳　チキンチーズ焼き　のり酢和え　豚汁　レモンタルト

　今日は、片岡小学校６年生の希望献立です。

　味と彩りと栄養バランスを考えて立ててくれた献立です。

　今日も、よく食べました。

【今日の献立】ココア揚げパン　牛乳　花野菜とパスタのサラダ　かぼちゃのシチュー

　今日は花野菜とパスタのサラダでした。

　マカロニは、イタリア料理で使われるパスタのひとつです。語源は、イタリア語のマッケローニが英語になったものです。マカロニの形には、穴の空いた筒のような形やリボンの形をしたものなど、たくさんの種類があります。今日のサラダには、シェルという名前の貝殻のような形をしたマカロニを使いました。

【今日の献立】セルフビビンバ（ごはん・焼肉・ナムル）牛乳　いもがらのみそ汁

　今日は、いもがらのみそ汁でした。いもがらとは、里芋の茎のことで「ずいき」とも言います。

　利用法は、和え物、煮物、汁の実、酢の物などに使われており、乾燥させたものは、長期間の保存も可能で、熱湯につけるだけでもとに戻ります。そのため、汁の実や煮物といった調理に利用されるケースが多いとされます。古代の旅人たちは、ひも状にし、腰ひもや荷造りのひもにして出かけ、食べ物がなくなると、このひも状のずいきを水に戻して煮て食べたそうです。