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5月17日(金)の給食

【今日の献立】ココアパン 牛乳 ガーリックチキン ハムマリネサラダ ミートソース

 今日は、みんな大好きなミートソースでした。

 ミートソースは、豚ひき肉、にんじん、セロリを炒め、トマト缶詰や調味料を加えてよく煮込みました。ミートソースが生まれたイタリアでは「ボロネーゼ」という名前で呼ばれています。

 これは、この料理がうまれた「ボローニャ地方」から付けられたそうです。