給食だより

１０月２日（金）の給食について

投稿日時 : 2020/10/02

【今日の献立】セルフホットドック（コッペパン・ソーセージ・ケチャップ＆マスタード）ボイルキャベツ　牛乳　秋味シチュー

　今日は、しめじやかぼちゃを使った秋味シチューでした。
しめじなどの「きのこ」には、太陽の光にあたるとビタミンDに変身する「エルゴステイン」がたくさん含まれています。ビタミンDは体の中でカルウムの吸収を助けてくれるため、骨粗鬆症の予防になります。きのこは苦手な人もいますが、成長期の皆さんにとって必要な栄養をしっかりとりましょう。

１０月１日（木）の給食について

投稿日時 : 2020/10/01

栄養教諭カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　野菜肉団子　のり酢和え　のっぺい汁　お月見ゼリー

　今日は十五夜です。十五夜には、農作物の収穫への祈りを込め、お団子や里いも、ススキなどを供えます。今日の給食には月見ゼリーがつきました。

９月２９日（火）の給食・ごちそうビーフシチュー

投稿日時 : 2020/09/29

栄養教諭カテゴリ:

【今日の献立】米粉パン　牛乳　イタリアンサラダ　ごちそうビーフシチュー　ぶどうゼリー

　今日は、地元産材活用支援事業として、矢板市より補助をいただき、実施される「とちぎ和牛献立」です。９月から１月まで実施され、第１弾は矢板市産とちぎ和牛を角切りにした「ごちそうビーフシチュー」です。また、矢板市産の「じゃがいも」と「たまねぎ」も活用しました。
　

９月２８日（月）の給食について

投稿日時 : 2020/09/28

栄養教諭カテゴリ:

【今日の献立】ごはん　牛乳　和風きのこハンバーグ　ゆかり和え　湯葉とわかめの味噌汁

　今日は大根おろしで和風ソースをつくり、ハンバーグにかけた和風きのこハンバーグでした。きのこは、しめじとタモギタケを使いました。大根をすりおろして、醤油、みりん、砂糖を加え煮詰め、仕上げに片栗粉でとろみを漬けました。ハンバーグだけでなく、鶏肉や魚、蒸した野菜にも合いそうなソースです。ぜひ、ご家庭でもご活用ください。