東部小学校からのお知らせ

2019年7月の記事一覧

7月19日 今日の献立

〇菜めし

〇牛乳

〇フェジョアーダ

〇海藻サラダ

〇セレクトシューアイス(バニラ、チョコ、ストロベリー)

 

今日は夏休み前、最後の給食でした。

最後の給食はオリパラ給食です。今日のテーマの国はブラジルです。

代表的な料理フェジョアーダです。

フェイジョンが「豆」アーダが「煮込む」という意味です。

最後のお楽しみはセレクトシューアイスでした。

今日は気温も上がり、おいしく食べることができました。

7月18日 今日の献立

〇ご飯

〇牛乳

〇なすべー揚げ

〇チーズスープ

〇中華サラダ

〇アセロラゼリー

 

☆なすべー揚げ☆

茄子にベーコンを挟んで、米粉をつけて、油で揚げました。衣のサクッとした食感、そして噛むと、とろっとした茄子の風味が広がります。ますが苦手な子もいましたが、特製タレのおかげか食べられました。なすは野田市の特産品です。野田市産のおいしいなすをいただきました。

7月17日 今日の献立

〇アーモンドトースト

〇牛乳

〇冬瓜スープ

〇ジャーマンポテト

〇カリッと大豆

〇冷凍みかん

 

☆冬瓜スープ☆

とうがんは漢字で冬の瓜と書きます。

さてクイズです。

冬瓜の旬はいつでしょうか?

 

正解は夏です。夏に収穫した後、涼しく暗い場所においておけば冬まで保存できるので、名前に冬がついているそうです。

ほとんどが水分なので、煮物やスープの具として食べると、いろいろな食材の味が染みて、おいしいです。

7月16日 今日の献立

〇ご飯

〇牛乳

〇白身魚のチーズやき

〇納豆あえ

〇じゃがいもとわかめの味噌汁

〇オレンジ

〇カシューナッツ

 

☆白身魚のチーズやき☆

白身魚とチーズの相性は、とてもよく美味しく出来ました!

児童たちに、魚をたくさん食べてもらえるために、工夫しています。

 

7月12日 今日の献立

〇麦ご飯

〇牛乳

〇夏野菜カレー

〇しそきゅうり

〇フルーツヨーグルト

 

☆夏野菜カレー☆

みずみずしい夏野菜を、たくさん使ったカレーです。

野菜は素揚げにしてうまみをとじこめます。そして、カレーにすると、野菜が苦手な子どもたちにも、いつのまにか、食べてしまいました。

夏野菜は、汗で出る水分を補います。旬の野菜は、ビタミンA、ビタミンCがたくさん含まれています。体の調子を整えて病気に負けないからだをつくります。

 

7月11日 今日の献立

〇コーンピラフ

〇牛乳

〇白身魚の野菜あんかけ

〇むらくもスープ

〇切り干し大根サラダ

 

☆白身魚の野菜あんかけ☆

今日は、タラに片栗粉を付けて油で揚げました。

たくさんの野菜が入り、だしの効いたあんで、たんぱくな味の魚も美味しくいただけます。

7月10日 今日の献立

〇ジャージャー麵

〇牛乳

〇じゃがいもとごぼうのごまマヨネーズあえ

〇フルーツしらたま

 

☆ジャージャー麵☆

今日は夏限定のジャージャー麵でした。中華麺の上に甘辛の肉味噌をのせます。野菜もとれるように、もやしと千切りきゅうりを茹でて、脇にそえます。

暑い日でも食がすすむ一品です。中華麺をうどんにかえてもおいしいです。

 

7月9日 今日の献立

〇ご飯

〇牛乳

〇東部っ子コロッケ

〇呉汁

〇ごまだれサラダ

〇オレンジ

 

 今日は、3年生が遠藤農園で枝豆を収穫し、枝豆で呉汁を作り、給食でいただきました。遠藤農園の遠藤さんにご指導いただき、3年生は上手に収穫することができました。

 3年生が枝豆の枝からさやをとり、さやから豆を取り出しました。それを調理員さんに渡して、おいしい呉汁にしてもらいました。

 呉汁は昔から伝わる郷土料理です。昔は栄養のある枝豆を沢山食べて、夏バテをしないように、呉汁を作って食べたそうです。みなさんも郷土料理の呉汁や野田の名産枝豆を食べて、これから迎える夏に備えましょう。

7月8日 今日の献立

〇白菜とひき肉のあんかけ丼牛乳

〇酸辣湯風(サンラータンふう)スープ

〇中華あえ

〇アップルゼリー

 

☆白菜とひき肉のあんかけ丼牛乳☆

白菜とひき肉のあんがとてもご飯にマッチしてご飯がすすむ献立です。

 

7月5日 今日の献立

〇ご飯

〇牛乳

〇シシャモのオランダ揚げ

〇ひじきのマリネ

〇七夕そうめん汁

〇たなばたゼリー

 

☆七夕☆

7月7日は七夕です。

給食では七夕にちなんだ献立が出ました。天の川をイメージした七夕そうめん汁、そうめんが天の川、オクラはお星様です。

 

今年は、織姫と、彦星は、空の上で会えるでしょうか。

 

7月4日 今日の献立

〇ご飯

〇牛乳

〇鯖の味噌煮

〇ワカメスープ

〇チャプチェ

〇すいか

 

☆鯖の味噌煮☆

全校の鯖は、釜で炊き上げます。たっぷりの煮汁でコトコト煮ます。火を止めて味が染みるまで待ちます。

煮崩れせずに美味しく煮えました。

7月3日 今日の献立

〇発芽玄米ごはん

〇牛乳

〇ごまつくね焼き

〇じゃがいもの味噌汁

〇三つ葉のからし和え

〇オレンジ

 

☆三つ葉のからし和え☆

今日の三つ葉は、水耕産園さんから届いた新鮮な三つ葉です。

からし和えにして、三つ葉の美味しさを味わいました。

7月2日 今日の献立

〇フォッカチャ

〇牛乳

〇冷やしきつねうどん

〇アーモンドあえ

〇オレンジ

 

☆フォッカチャ☆

オリーブオイルと、ガーリックパウダーがきいた、東部っ子自慢のパンです。

焼きたての味を楽しみました。

7月1日 今日の献立

〇ご飯

〇牛乳

〇豆腐ハンバーグ

〇キャベツとお麩の味噌汁

〇こんにゃくサラダ

〇チーズキッス

 

☆豆腐ハンバーグ☆

今日のおすすめは豆腐ハンバーグです。ご飯が進むおかずで、子どもたちにも大人気です。

白いご飯もハンバーグのおかげで、空っぽになりました。

ハンバーグに豆腐を入れることで、しっとりとしたハンバーグになります。

ソースも手作りの特性ソースになります。