給食のページ

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3月3日(木)の給食について

【今日の献立】わかめごはん 牛乳 チキンチーズ焼き 中華風春雨サラダ キムチスープ レモンゼリー

 今日は、片岡中学校3年1組の希望献立です。

 野菜たっぷり、彩のよい献立になりました。

3月2日(水)の給食について

【今日の献立】麦ごはん 牛乳 海藻サラダ ポークカレー フルーツヨーグルト和え

 今日のフルーツヨーグルト和えには、ナタデココが入っています。

 ナタデココは、フィリピンの伝統食品です。ココナッツの実に含まれるココナッツ水に酢酸菌のナタ菌を加えて発酵させてできた食品です。発酵がすすむと、ココナッツ水の表面が固まり始め、ある程度の厚みになったところで、食べやすい大きさに切ると、よく知っているナタデココになります。ナタデココ自体には味がないので、今日のようにヨーグルトやフルーツなどと和えて、デザートとして食べられています。

 

3月1日(火)の給食について

【今日の献立】みそラーメン 牛乳 鶏肉の唐揚げ のり酢和え レモンタルト

 今日は、片岡中学校3年2組の希望献立です。

 人気のメニューを組み合わせた献立です。

2月28日(月)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 厚焼き玉子 にらの和風和え 肉豆腐

  みなさん、「開けごま!」という呪文がありますが、この呪文の中の「ごま」とは、食べる「ごま」のことです。ごまは熟すと、さやが自然とさけて種がこぼれ落ちることからこの言葉が生まれたそうです。ごまには、他にも「ごまかす」という言葉がありますが、これはどんな食べ物でも「ごま」を使えばおいしくたべられることから生まれた言葉です。今日は、にらの和風和えに使われています。