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2019年9月の記事一覧

9月4日(水)の給食

【今日の献立】食パン 牛乳 ブルーベリージャム ホキフライ ラタトゥイユ コーンスープ

 今日の「ラタトゥイユ」は、南フランス発祥の料理です。
「トゥイユ」には「混ぜる」という意味があります。
ズッキーニやピーマン、トマトなどの夏野菜を使い、混ぜながら炒めて煮込みます。そのまま食べても、ホキフライと一緒に食べてもおいしいです。今日はコーンスープも付けたので、たくさん食べてくれました。