【今日の献立】セルフみそキムチうどん　牛乳　春巻き　ほうれん草と竹輪のサラダ

　春巻きは中国料理の点心の１つで、ぶた肉・たけのこ・しいたけなどを炒めて小麦粉でつくった皮で包み、油で揚げたものです。　　　

　アメリカでは直訳した「スプリングロール」の名前で知られています。名前の由来は、包まれた「野菜」にあります。昔、立春に新芽を出す野菜を使っていたことから「春巻き」と名付けられたそうです。