2023年2月の記事一覧
2月24日(金)の給食について
【今日の献立】パンプキンパン メープル&マーガリン 牛乳 メンチカツ 竹輪とほうれん草のごまドレサラダ カレーうどん
今日は、竹輪とほうれん草のごまドレサラダでした。
のり酢あえと同じくらいに人気の和え物です。
レシピをご紹介します。
【材料(一人分)】
・ほうれん草 15g(茹でて水冷して水気を切ってカット)
・キャベツ 20g(千切りし茹でて水冷して水気を切る)
・竹輪 8g(輪切り)
・粒とうもろこし 5g
・白いりごま 0.8g
・砂糖 0.24g
・醤油 1.8g
・ごま油 0.8g
★砂糖、醤油、ごま油でドレッシングを作り、野菜とごまを加えて和える。