【今日の献立】麦ごはん　牛乳　小松菜とごまのサラダ　ポークカレー　フルーツカクテル

　今日は、みんなの大好きなポークカレーです。

　もともとカレーは、インドの各家庭でいろいろなスパイスを混ぜて作られていました。

　その後、イギリス人がインドで使われていたスパイスを混ぜ合わせて「カレー粉」を作ったと言われています。そのカレー粉が、明治時代の初め頃、イギリス人によって日本に伝わりました。日本のお米に合うように、とろみをつけたり、そばやうどんのだしにカレーを加えたカレーうどん、カレー南蛮、パンでカレーを包んだカレーパンなど、いろいろなカレー料理ができました。