【今日の献立】セルフホットドック（コッペパン・ソーセージ・ケチャップ＆マスタード・キャベツ）

　　　　　　　牛乳　夏野菜のミネストローネスープ　フローズンヨーグルト

　今日は、夏野菜のミネストローネスープでした。

　夏野菜とは、野菜の中で特に夏に収穫されるもので、きゅうり、なす、トマト、ピーマン、オクラ、とうもろこし、ニラ、かぼちゃ、ズッキーニなどがあります。カロテンやビタミンC,Eなどを多く含み、夏バテに効果が高いといわれています。今日はトマト、ピーマン、ズッキーニ、とうもころを使いました。

【今日の献立】セルフいか天丼（ごはん・いか天・・天丼のたれ）牛乳　のり酢和え　豚汁

 今日は、みんな好きなのり酢和えでした。

 のり酢あえに使われている「ツナ」には、かつおやマグロが使われ、油やスープに漬け込んでから作られています。原材料であるかつおやマグロの栄養成分が缶詰に加工される過程で失われることなく、ほぼそのまま入っています。ツナを使った料理は子どもたちにも人気で、和・洋・中華など、どんな料理にもよく合います。

【今日の献立】食パン　大豆チョコクリーム　チーズはんぺんフライ　ごまじゃこサラダ　カレーうどん

　今日のサラダに使われている「ちりめんじゃこ」には、表面に細かなしわをつけた絹織物「縮緬（ちりめん）」と小さな魚を表す「雑魚（ざこ）」という漢字が当てられます。小さな魚を干した姿がちりめんを広げたように見えることから「ちりめんじゃこ」と呼ばれるようになりました。

　今日はちりめんじゃこを使ったサラダです。丸ごと食べることができるのでカルシウムを多くとることが出来ます。

【今日の献立】セルフお魚丼　牛乳　肉しゅうまい　ゆばとわかめのみそ汁

　今日は、さばの水煮を使い、ごま油と生姜で「にんじん」「ごぼう」「糸こんにゃく」「枝豆」を一緒に炒めた「あ魚丼」です。苦手なお魚を食べやすく工夫しました。

　ごはんと一緒に食べました。