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5月30日(木)の給食
【今日の献立】ごはん 牛乳 和風ハンバーグ ジャーマンポテト 水ギョーザスープ
今日は、ジャーマンポテトでした。
じゃがいもは、ビタミンCを豊富に含んでいます。じゃがいものビタミンは、でんぷんで守られているので、加熱しても壊れにくいのが特徴です。今日は、ベーコン、玉ねぎを炒め、塩とこしょうで味付けし、ゆでたじゃがいもを加え、炒め合わせました。
レシピを紹介します。
<ジャーマンポテト> 一人分(g)
じゃがいも 60g(一口大)
ベーコン 10g
たまねぎ 15g(スライス)
粉末パセリ 少々
サラダ油 0.2g
塩 0.3g
こしょう 0.01g
※仕上げにチーズを加えてもおいしいです