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1月25日(木)の給食

【今日の献立】セルフきんぴらあんかけ丼 牛乳 おひたし じゃがいもとニラのみそ汁 給食週間ゼリー 

 今日は、矢板高校栄養食物科レシピ集の「きんぴら風あんかけ丼」でした。

 ごま油で豚肉、ごぼう、人参、白菜を炒め、醤油、砂糖、塩で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。ごはんにかけて食べました。