給食のページ
2月13日(火)の給食
【今日の献立】セルフホットドック(パン・ソーセージ・ケチャップ&マスタード)牛乳 ポテトサラダ ニョッキのクリーム煮
今日は、ニョッキを使ったクリーム煮でした。ニョッキはイタリアの家庭料理です。
作り方は、ゆでたじゃがいもをつぶして、小麦粉と混ぜ合わせ親指位の大きさに丸め、フォークなどを押し付けて筋を付けて茹でます。筋をつけることで、茹で上がりが均等になります。ニョッキには、「塊」という意味があります。
文字
背景
行間
【今日の献立】セルフホットドック(パン・ソーセージ・ケチャップ&マスタード)牛乳 ポテトサラダ ニョッキのクリーム煮
今日は、ニョッキを使ったクリーム煮でした。ニョッキはイタリアの家庭料理です。
作り方は、ゆでたじゃがいもをつぶして、小麦粉と混ぜ合わせ親指位の大きさに丸め、フォークなどを押し付けて筋を付けて茹でます。筋をつけることで、茹で上がりが均等になります。ニョッキには、「塊」という意味があります。