武里中学校ブログ

コンピュータ室では生徒会本部役員の生徒と三年生を送る会実行委員長と副委員長の生徒が三年生を送る会の準備や生徒会新聞の作成をしてくれていました。このように、陰にながらがんばってくれている生徒が武里中にはたくさんいます。いつもありがとうございます。

３学期もの授業も平常通りになり、生徒達も落ち着いた態度で授業に臨むことができています。その様子の一部を紹介します。

１月１２日（金）の給食のメニューはキャロットライス、牛乳、はんぺんのチーズ焼き、ビーンズサラダ、レンフォアタンでした。
今日の給食では「大豆」を使った「ビーンズサラダ」がでました。「大豆」の代表的な食べ方としては、五目豆や呉汁などが有名です。鶏肉の手羽先などを一緒に入れた中国風の煮物などに使ったり、今日のサラダのようにさっぱり食べたりすることもあります。「大豆」はたんぱく質を豊富に含んでいる食品です。肉よりも脂質が少なく、低エネルギーのたんぱく源になる食品です。「大豆」に含まれるサポニンという成分は体脂肪を減らすことにも一役買っています。他にもレシチンという成分が含まれていて、これには記憶力や学習能力を高める働きがあります。「大豆」は中学生にぜひ食べて欲しい食材のひとつですのでご家庭でも是非ともすすんで「大豆」を食材にしたメニューを加えてみてください。

３年生が卒業まであと何日かを示すカウントダウンカレンダーを作成しました。穏やかな雰囲気の中、和気あいあいと活動してしていました。卒業式まで４４日で、残り少ないので、一日一日を大切にして過ごしてください。
がんばれ武中３年生！

１月１１日（金）の給食のメニューはピリ辛みそ丼、牛乳、おこげスープでした。
今日の給食では「おこげ」を入れて食べるスープが出ました。中国にの四川料理に「中華おこげ」という料理があります。本来は鍋からはがした「おこげ」をそのまま使っていた料理で、現代ではご飯を乾燥させたものを使用している料理のことです。大昔に中国のお寺でお粥を作る当番だった小坊主が、居眠りをして焦がしてしまったことがきっかけで誕生した料理とされています。家庭でも、ご飯を薄く平らに広げたものをフライパンや電子レンジなどで乾燥させることで「おこげ」を簡単に作ることができます。野菜炒めのあんかけにしたり、今日の給食のようにスープ煮入れて食べたり、気軽に中華料理を楽しむことができます。生徒達はさくさくの食感とモチモチの食感の２種類を味わって食べていました。

配膳例

食べる直前はこうなります。